木村 隆夫（北海道 渡島）
| 代表 | 木村隆夫(きむら たかお) |
|---|---|
| 所在地 | 亀田郡七飯町 |
| 栽培品目 | 人参、ミニ大根 他 |
産地の概要
| 北海道の中でも温暖で、野菜の出荷時期が早い道南地区にある七飯町で、木村さんは環境にやさしい人参づくりに取り組んでいます。 農薬の使用と化学肥料をできるだけ抑えるため、堆肥を入れたり、緑肥としてえん麦（野生種のヘイオーツ）を栽培し病害虫の発生の抑制や、地力維持を図り手間を惜しまずに日々努力を重ねています。 |
ビニールトンネルや被覆資材で育てている人参 |
